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Show Times 播出时间

在地食光 Food Moments
Channel频道:
  
(Premieres 2 November 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 8:30pm (Astro AEC)
 
Sun 星期日 10:00pm (Astro 全佳 HD)
 
Tasteful Life 寫食人生
Channel频道:
  
(Premieres 20 April 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 1:00pm & Sat 星期六 7:30pm
 
Taste with Jason 8 阿贤人情味 8
Channel频道:
(Premieres 2 September 2012)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 01:00pm & Sun 星期日 11:30am
 
Axian's Food Adventures 3
阿贤贪吃路线 3
Channel频道:
  
(Premieres 5 Jan 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 1:00pm & Sat 星期六 7:30pm
(Regions: Hong Kong, Indonesia, Philippines, Thailand, Singapore, Malaysia, Brunei & etc)
 
Life Moments 遇见生命
Channel频道:

Astro AEC (CH301)
(Premieres 9 November 2013)
Prime首播:
Sat 星期六 10:00pm
Repeat重播:
Sun 星期日 8:00am & Tue 星期二 1:00pm
(Regions: Malaysia, Brunei)
 
Taste with Jason Sr.5 阿贤人情味 5
Channel频道:

新加坡8频道(Singapore Channel 8)
Prime首播:
Sat 星期六 09:30pm
 

Taste with Jason

Taste with Jason

没有夸大其词的食后感,只有食物背后最真诚质朴的人情物意,《阿贤人情味》用心记录马来西亚每个角落最触动人心的美食好滋味。阿贤亲身体验美食劳动者在食材采购、生产过程和经营传承之间的生活况味,为您细诉餐桌以外不为人知的细节与温度,一同找回最纯真的味蕾悸动。美食不外乎人情——阿贤人情味。

Always aiming to uncover more than just a great recipe, ‘Taste with Jason’ captures the soul and story behind the food and why they are so unique. Not just about food, the series unveils the people and personalities behind them. It does not just simply explain the recipes and how to make the dish, but also how to make the dish more enjoyable and meaningful, and what makes a certain dish so distinct.

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  • Ep 2 就爱耍酷咖啡馆 Be Cool Cafe (Maps)

    小小的店面,本来就不起眼,再加上店家栽种的香草植物,几乎把门面给淹没了,因此路过的人还真的很容易忽略掉这家小店。 摆6张桌子已经是这家小店最大的极限,毕竟它的店面也还不到一般店铺的一半。咖啡馆的名字叫Amelie,因为这是阿燕最喜欢的法国电影,而现实中,阿燕也仿佛把电影中的幸福色彩和气息,都浓缩到了这家小店。小两口在厨房里工作的背影,正是这家小店每天上演的幸福戏码。掌厨的男朋友阿宏原本念的是设计,而负责饮料和门面招待的阿燕则曾经是一名报章杂志记者。

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  • Ep1 左右为难滑蛋河 Wat Tan Hor Dilemma (Map)

    正如招牌上所打出的字眼一样,德记主打粉面类,不过我看到几乎每一桌的顾客都必点一些小菜,当中最受欢迎的就是卤鸡脚和清甜八爪鱼。 据说这道八爪鱼是早年讨海维生者的一道下酒小菜,在槟城的沿海小镇高渊,也流行这种吃法,当地人用潮州话把这道小菜叫成“猪母霜”,意思是母猪的乳头,大概是因为八爪鱼的样子看起来很相似吧。而当初店主的姑姑,正是在高渊品尝过这道菜之后,决定在德记推出。

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  • EP3 果王也麻痹 The Numbing King (Map)

    这个位于槟城著名的榴莲重地浮罗山背(Balik Pulau)的榴莲园叫做宝盛园,是生哥的父亲在1959年开发的,佔地7英亩,目前大约有200棵榴槤树。尽管生哥已经在榴莲树的周围,布下了天罗地网,看似已经保障了参观者的人身安全,但是我还是免不了担心起来。 每年的6月和7月,是槟城浮罗山背榴莲飘香的季节,这里的许多名种榴莲如红虾(Red Prawn)和葫芦(Hor Lor)都是在这段时间熟成。

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  • EP4 榴莲民宿7年之苦 Bittersweet Guesthouse (Map)

    住在榴莲民宿是难得的经验,当然不见得会夸张到四处都弥漫着果王的幽幽香气,但是置身在山林与大地的怀抱中, 本身已经是一次身心灵解压的绿色Spa。 依着果园原有的山林地势而建的民宿,以回归大自然为主题,架构都是以回收的再生木材建造,一方面木头材质有调节湿气和温度的功能,让民宿住起来冬暖夏凉,另一方面,这种回收再使用的作法,也可以让大自然资源,永续并无限的运用。 今天的生哥已经不再单纯只是一个种榴莲、卖榴莲的传统果农了,他同时身兼公关、行销人员、导览人、解说员和服务员等多重身份,而且角色和角色之间转换自如,面面俱到。我想,除了个人能力,大概更重要的是因为他真的乐在其中。

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  • Ep5 但愿人长久 Everlasting Love (Map)

    月饼的形状,来来去去不是圆形,就是方形,再不然就是梅花形或球状的,可是竟然还有饼家推出不方不圆的长条形月饼。 店家把这种长条形的饼食称为上海月饼,但是它看起来一点也不像我们平常所看到的上海月饼。不过,这可不是店家一年一次搞搞创意的新作品,这种月饼面世早已经20多年了,在南马尤其是居銮一带更是极负盛名,深受年轻顾客的青睐。 我们经常说,人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,没想到原本寓意月圆人团圆的月饼,在居銮的源发饼家,竟然还出现长长尖尖的苗条身段。不过更为人津津乐道的是,店家本身源自于霹雳州和丰(Sungai Siput), 最终却以猛龙过江的姿态,成功在异乡居銮饼食界分得一杯羹。

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Little Nyonya

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