大马滋味 Malaysian Flavours

2020/09/04
大马滋味 Malaysian Flavours
飲食,從來都不只是吞吃下嚥的生理需求。我們可以透過食物,讀懂世界,更讀懂自己。 由全職生活製作團隊全心製作的本地飲食紀錄片《大馬滋味》 將從全馬各地豐富多元的美食養分,窺探我們的味覺母語。主持人阿賢以最樸實平凡的視角,訴說本土美食與勞動者的故事。美食的前世今生攸關一個群體的離散與混雜、過去與現在。每個地方,每個族裔,都有屬於自己的食俗與鄉愁,它根生土長,倚賴在地風土,並且持續流變,數百年來不僅積攢了厚實的文化底蘊,也形塑我們的身份符號。 Malaysian Flavours is a Food Documentary series on the history of food, eating cultures, and cooking in Malaysia hosted by Jason Yeoh. The series will trace the symbolic importance of various kinds of Malaysian food, as well as how they intersect.